Domaine de Clarmon

Le domaine est constitué de plusieurs parcelles d’une superficie totale de 10 hectares encépagés de Carignan, Syrah et Grenache,dont une partie en Appellation d’Origine Contrôlée A.O.C. Minervois.
Le domaine a également une activité oléicole, et a planté, en 2006, 1 ha de chênes truffiers.
Ces parcelles, réparties autour du village de Tourouzelle, s’imbriquent avec des bosquets de garrigue, de pins, de chênes et de genets…